2019.04.15(月)

札幌山本養蜂園(久世雅裕社長、札幌支部会員)は、「北海道クリームはちみつ」を製造・販売しています。

同商品は、主に宗谷地方でキハダの花から採れたはちみつを使用しています。結晶化しやすい性質を生かし、自社で撹拌機を使い手間をかけて製造。スプーンなどですくってパンやホットケーキに塗ってもたれず、はちみつ１００％なのにクリーミーでまろやかな口当たりを実現しました。結晶化しやすい冬季にしか製造できないため、在庫がなくなり次第販売終了となります。

価格は２００㌘入りで税込み１３５０円。問い合わせは同社、電話０１１(８７３)３８３８まで。